Bachiller en Físico Matemático

JESUS ARTURO ROSALES GONZALEZ

Guayaquil
700

Detalles del Candidato

Facilidad para entrenar y guiar a personal para que adquiera nuevos conocimientos y el desarrollo de habilidades para trabajar en equipo. Implementar capacitaciones sobre bebidas, estándares de calidad y consumo moderado de alcohol. Manejo de inventarios y protocolos de bioseguridad. Sentido de liderazgo y facilidad de orientar y conseguir metas a corto plazo. Responsabilidad y eficiencia en las áreas asignadas al trabajo. Capacidad en tomar decisiones y resolución de problemas.

Educación

E
Especialización - Cocinero 2020-06
Escuela Culinaria de Las Américas
B
Buenas prácticas de manufactura en A & B 2018-08 a 2020-02
Clean and Safe
B
Bartender profesional nivel 2 2019-09
Abec-Bartenders

Certificado como bartender profesional nivel 2

B
Bachiller en Físico Matemático 2002-02
Colegio Particular Oriente Ecuatoriano

Experiencias

B
Barman - Mesero (Entrenador Certificado) 2019-01 - 2025-01
RESTAUNSA S.A (CHILIS)

Mesero de apoyo sugiriendo bebidas acorde al menú. Cajero de cobro en tarjeta o efectivo, cuadre de caja. Bartender trainer preparando diferentes tipos de bebidas. Entrenador certificado en área de bar y servicio, apoyando desarrollo del equipo.

S
Supervisor Barman y Maletero 2013-01 - 2017-01
DIAMOND CLUB (SALAS VIP AEROPUERTO)

Maletero de apoyo a socios de salas Vip. Bartender y Supervisor encargado de sala de vuelos nacionales, control de bebidas alcohólicas y comidas, registro de socios, anuncio de vuelos.

L
Limpieza, Mesero y Barman 2004-01 - 2012-04
CASINO SOL

Limpieza (1 año), mesero (1 año), barman (5 años y 3 meses).

Habilidades

Entrenamiento y capacitación de personal
Manejo de inventarios y protocolos
Liderazgo y orientación a metas
Toma de decisiones y resolución de problemas
Formador de Formadores
100%

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