mororente
Detalles del Candidato
Educación
C
Cocinero
2004
Sena
Tecnólogo en gastronomía, especialización en comida de mar y parrilla
Experiencias
C
Cocinero de banquetes
23/09/2013 - 03/28/2014
Hotel dan Carlton
Prealistamiento de materia prima , preparación de platos y atención al cliente en buffet.
C
Cocinero parrillero
05/04/2014 - 30/12/2015
Restaurante mulatos steak
Porcionar la carne , preparar guarniciones y darle los términos alos filetes de acuerdo al pedido de los clientes.
C
Cocinero de buffet
23/02/2016 - 15/07/2017
Country club ejecutivos
Preparar toda la comida correspondiente al buffet del día y servir a los clientes en la línea.
C
Cocinero parrillero
24/08/2017 - 26/06/2018
Mister parrilla
Preparación de platos típicos colombianos y darle términos alas carnes .
C
Cocinero jefe de cocina
08/02/2019 - 28/10/2021
El buffet del chef
Preparas toda la comida correspondiente al buffet del día y servir en la línea a los clientes.
C
Cocinero jefe de cocina
10/03/2023 - 12/12/2024
Restaurante ruta 5
Elaboración de cartas , menú , fichas técnicas , manejo de personal y prestacion de platos.
