Técnico en Cocina

ROXANA BARRAGÁN MENA DE GARCÉS

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Detalles del Candidato

Profesional con 13 años de experiencia en cocina, buscando integrarse a una entidad del sector público o privado para contribuir con su desarrollo integral y proceso de modernización, ofreciendo versatilidad, dinamismo y disponibilidad inmediata.

Educación

P
Primaria 1991 - 1996
C.E.N.E. “El Carmelo”
S
Secundaria 1997 - 2001
C.E.N.E. “El Carmelo”
T
Técnico en Cocina 2003 - 2005
Instituto de Alta Cocina D ´Gallia

Experiencias

A
Ayudante de Cocina 2004-08 - 2005-09
Restaurante Bar Patagonia Arte y Diseño
E
Eventos día de Hispanidad 2004-10 - 2004-10
Centro Español del Perú
A
Asistente de Pastelería 2006-04 - 2007-12
Balthazar – Panadería y Pastelería Fina
A
Ayudante de Pastelería 2008-09 - 2017-02
La Baguette
A
Ayudante de Pastelería 2022-01 - 2022-02
Lucha Partners
P
Pastelera Campañas festivas 2024-01 - 2025-12
La Baguette

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